المكلا (المندب نيوز) متابعات
وتوصل العلماء إلى قائمة الأطعمة الضارة، بعد تحليل بيانات إحصائية شارك فيها حوالي 105 آلاف رجل وامرأة، ملأوا استمارات خاصة بالأطعمة التي يتناولونها .
قد تسبب الاطعمة غير الصحية بل العديد من الأمراض الخطيرة التي قد تهدد حياتك، من آلام العضلات الى مرض الضغط والسكرى والجلطات و القلب فأمراض السرطان! لذلك تأكد من تناولك للخضار والفاكهة والأطعمة الطبيعية، ولا تكترث للإعلانات التي قد تلفت نظرك بالسوبرماركت وفكري أولًا قبل الشراء.
نقدم لك في هذا المقال 10 اطعمه غير صحية التي يتوجب عليك تجنبها قدر استطاعتك.
1 ـ السجق : يعتبر السجق من أسوأ الأطعمة التى قد تتناولينها باستمرار، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من نيترات الصوديوم، لذلك ينصحك الأخصائيون بعدم تناول أكثر من 12 قطعة من السجق فى الشهر لأنه قد يسبب مع الوقت ظهور مرض السرطان!
2- البطاطس المقلية ورقائق البطاطس (الشيبس): من خلال القلي تنشأ مادة أكريلاميد، التي قد تسبب السرطان، بناء على تجارب أجريت على الحيوان. وعندما تكون جرعات أكريلاميد عالية يمكن أيضا أن تسبب أضرارا للأعصاب. وهذه المادة موجودة في كل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي يتم تسخينها إلى درجات حرارة عالية. ليس هذا فقط وإنما هناك مخاطر أيضا من أن زيت القلي يكون به دهون غير مشبعة ما يؤدي إلى عدم شعور الإنسان بالشبع وبالتالي يزداد وزن الشخص ما يعرضه للإصابة بالسرطان.
3- كعك الدوناتس: الكعك اللذيذ الذي على شكل حلقات من العجين يحدث له مثلما يحدث مع البطاطس حيث يحتوي في أحيان كثيرة على مادة الأكريلاميد والدهون غير المشبعة. إضافة إلى ذلك توجد بالدوناتس كميات كبيرة من السكر والدهون.
4- اللحم المشوي: الدهون المحروقة يمكن أن تجعل من اللحم المشوي مصدر خطر شديد على الصحة. فعندما يتساقط الدهن من اللحوم على النار تتكون مادة البنزوبيرين، والتي بدورها تعود لتلوث اللحوم عن طريق الدخان. وهذه المادة هي السبب الرئيسي لسرطان المعدة. ولتجنب ذلك يجب وضع لفائف الألومينيوم على النيران حتى لا يرجع الدخان إلى اللحم، أو اختيار لحم قليل الدهن.
5- عفن الأطعمة: بصرف النظر عن نوعية الطعام الذي يتواجد عليه العفن ثبت أن عفن الأطعمة يسبب السرطان. ليس هذا فقط وإنما تتسبب السموم الموجودة في العفن في الإضرار بالجهاز العصبي والمادة الوراثية. لذلك فأفضل شيء هو إلقاء الطعام الذي به عفن في سلة القمامة والتخلي عن محاولة قطع الجزء المتعفن فقط لأن بكتيريا العفن تترك آثارها بسرعة في بقية الطعام، حسب ما ذكرت مجلة فوكوس الألمانية.
6 ـ مشروبات الصودا : تعد مشروبات الصودا من أخطر الأغذية على صحة الإنسان، حيث يرتبط الافراط في تناول المشروبات الغازية بالإصابة بالسرطان والسكري والسمنة وأمراض القلب وتساقط الأسنان واضطرابات الهضم. ولا ينبغي التفريق بين مشروبات الصودا العادية والدايت، حيث ان مشروبات الدايت تحتوي على سكريات صناعية لها دور مباشر في الإصابة بالسرطان.
7 ـ الأغذية المقلية : وجد أن تناول الكثير من الأغذية المقلية يسبب العديد من المشاكل الغذائية مثل السمنة والسكري والقلب. كما أن القلي يدمر الكثير من العناصر الغذائية الضرورية في جسم الانسان .
8 ـ الخبز الأبيض : الخبز الأبيض يصنع بالكامل من الدقيق المكرر المنخفض في القيمة الغذائية والذي يسبب زيادة الوزن وزيادة السكر في الدم.
10 ـ الآيس كريم : أغلب أنواع الآيس كريم غنية جداً بالكثير من السكريات والدهون، واكل الآيس كريم بانتظام يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية مثل السمنة وأمراض القلب.
يمكن أن تصنع في بيتك العصائر ووضعها في عصا لتصبح متجمدة في الفريزر.
